Характеристика на студента практиканта повара кондитера


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПУ 58 защита дипломов у поваров

Если Вы не смогли найти ответ на Ваш вопрос на страницах - просто задайте его.
Это быстро и абсолютно бесплатно!


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Задачей технологической практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных ранее при изучении специальных дисциплин, совершенствование профессиональных умений приготовления кулинарной продукции массового спроса, а также ознакомления с основными видами деятельности технолога - производственно-технологической, организационно-управленческой опытно-экспериментальной. Технологическая практика организуется на передовых предприятиях общественного питания с высоким уровнем механизации производства рестораны, крупные столовые, кафе , а также в учебно-производственных предприятиях, выпускающих продукцию общественного питания ассортимент и технология, которой отвечает требованиям программы практики. Базы практики должны быть укомплектованы высококвалифицированными специалистами с достаточным практическим опытом, способными быть воспитателями и руководителями студентов. Технологическая практика может проводить как на оплачиваемых, так и не оплаченных рабочих местах, однако в любом случае предусматривается максимальное привлечение студентов к выпуску реальной продукции. На всем протяжении технологической производственной практики осуществляется контроль за работой практикантов закрепленными руководителями практики от предприятия и от учебного заведения. Руководитель от предприятия организует практику в соответствии с программой: обеспечивает выполнение согласованных с учебным заведением графиков прохождения практики по структурным подразделениям, перемещений студентов по видам работ; организует вводный инструктаж: до начала практики по техники безопасности и противопожарной безопасности, а также повторный инструктаж: на каждом новом рабочем месте при выполнении конкретных видов работ; знакомит практикантов с организацией работы на конкретном участке, создает необходимые условия для освоения практикантами новой техники, технологии, производственных приемов и методов труда; осуществляет постоянный ежедневный контроль за соблюдением студентами дисциплины и внутреннего трудового распорядка, уровнем приобретенных умений и навыков, качеством выполненных заданий.

Принцип написания характеристики на студента зависит от целей её дальнейшего использования как и характеристики с места работы.

Дневник прохождения производственной практики в должности повара студентки 2 курса Нефедовой Ксении Сергеевны. Практика проходила в студенческой столовой с 3 по 21 апреля года. Заготовка овощей и грибов к производству: нарезка и формование. Освоение навыков машинной и ручной нарезки.


Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)


Характеристика с места работы повара

Узнать подробности и оставить заявку. Оформление студентов на практику в организацию вызывает ряд трудностей, поскольку трудовым законодательством напрямую этот процесс не регламентирован, понятие договора о прохождении практики между работодателем и практикантом отсутствует, четкий алгоритм действий нигде не указан. Шаг 1. Шаг 2. Оформляем трудовой договор с практикантом Образовательный стандарт предусматривает два вида практики: учебную ознакомительную и производственную.

Шаг 3. Шаг 4. В этом случае студенту необходимо будет представить в свое образовательное учреждение выданную работодателем справку о том, что он проходит практику по месту работы.

Во время прохождения практики студент обязан вести дневник и составить по ее окончании отчет, в котором будут отражены результаты его работы 4. Ежедневно или не реже одного раза в неделю дневник должен подписывать руководитель практики. Заверенный руководителем предприятия дневник практики подпись и печать прилагается к отчету. Кроме того, ему предоставляется ежегодный оплачиваемый отпуск.

Проведение всех видов инструктажей регистрируется в соответствующих журналах с указанием даты проведения инструктажа. Статья подготовлена сотрудниками журнала "Кадровое дело". А если студент хочет попасть на производственную практику на предприятие, с которым не заключен договор, что ему делать? Ответить Ссылка. Порядок проведения практики студентов определен в Положении о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденном приказом Минобразования России от В соответствии с п.

При отсутствии такого договора принимать студентов на производственную практику предприятие не обязано. В любом случае студент и предприятие могут заключить трудовой договор. Однако, производственной практикой засчитано это не будет до тех пор, пока между предприятием и вузом не будет оформлен вышеуказанный договор. Подскажите, пожалуйста, если несовершеннолетний студент проходит практику на предприятии 8 часов в день, а в колледже нас предупредили, что наша практика длится 4 часа.

А если начальник заставляет практиканта выполнять работу не по его специальности, что делать? В соответствии со ст. Конкретные трудовые обязанности должны быть прописаны либо в самом трудовом договоре, либо в должностной инструкции по соответствующей должности. Если работодатель требует от работника-практиканта выполнения работы, не соответствующей трудовой функции, закрепленной в договоре, работник вправе отказаться от ее выполнения.

Работодатель не вправе применять к такому работнику дисциплинарные взыскания. Подскажите, пожалуйста, устраиваем учащегося колледжа на производственную практику на нашем предприятии.

С практикантом заключаем срочный трудовой договор на время прохождения производственной практики — 1,5 месяца без испытательного срока. А что ему писать по оплате труда? Или получается платить и колледжу, и работнику-практиканту?

Заключая с практикантом срочный трудовой договор, работодатель обязан в соответствии со ст. Срочность трудового договора не влияет на объем обязанностей работодателя и ни в коей мере не является основанием для ущемления права работника, в данном случае практиканта, на получение именно от работодателя своей заработной платы. Инспекторы Федеральной инспекции труда рассматривают перечисление заработной платы практикантов на счет учебного заведения серьезным нарушением трудового законодательства.

Справедливости ради заметим, что практика выплаты заработной платы практикантам на счет учебного заведения ранее имела место, потому что определялась порядком, установленным п.

Однако, с вступлением в силу Трудового кодекса РФ, положения данного Приказа вступили с ним в противоречие, а значит, в соответствии со ст. Поэтому заработную плату предприятие, принявшее на работу по срочному трудового договору практиканта, обязано выплачивать непосредственно практиканту. Целесообразно также внести изменения в договор с учебным заведением. Подскажите, пожалуйста, если трудовой договор не заключается, а выполнения трудовых функций требуют, что делать в таком случае?

Что практикант обязан выполнять, а от выполнения чего он вправе отказаться? Если он не заключался, то практикант выполняет задания в соответствии с программой практики. Могу ли я принять студента на ученическую или производственную практику, не имея договора с образовательным учреждением?

Как мы уже писали выше, порядок проведения практики студентов определен в Положении о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденном приказом Минобразования России от С соответствии с п.

При отсутствии такого договора принимать студентов на практику предприятие не обязано. Конечно же, предприятие вправе заключить со студентом трудовой договор. Однако, практикой засчитано это не будет до тех пор, пока между предприятием и вузом не будет оформлен вышеуказанный договор.

Такой вопрос. Я учусь в университете. Летом у нас должна быть производственная практика. Преподаватель должен набрать на практику 10 человек. Остальные должны сами искать, где будут ее отрабатывать. Сейчас получилось так, что никто не хочет быть среди этих 10 человек. И преподаватель выбрал сам, то есть принудительно для нас.

Скажите, пожалуйста, имеет ли право преподаватель принудительно отправлять на практику? Я понимаю, всю группу принудительно всем не повезло , но не 10 человек от группы. Получается, что кому-то хорошо, а кому-то нет. И что делать в такой ситуации?

Я обратился в суд с иском к химическому заводу о выплате компенсации за неиспользованный отпуск. В заявлении я написал, что в период производственной практики был зачислен на оплачиваемое рабочее место, однако администрация от выплаты компенсации за неиспользованный отпуск отказалась. Ответчик завод иска не признал, ссылаясь на то, что я как практикант права на отпуск не имею, а замена отпуска денежной компенсацией запрещена законом. Какие доводы я могу привести? К сожалению, из текста вопроса не ясно, заключался ли со студентом трудовой договор на период производственной практики, и был ли он прекращен.

При заключении со студентом трудового договора на период производственной практики на него в полной мере распространяются положения трудового законодательства, в том числе и нормы ст. ТК РФ об обязанности работодателя произвести с работником полный расчет при увольнении, в том числе выплатить компенсацию за неиспользованный отпуск. Обращаем внимание, что в соответствии со ст. Согласно п.

Обращаем внимание на п. Таким студентам необходимо представить в вуз документы, подтверждающие трудоустройство. Если у студента имеется стаж практической работы по профилю подготовки, то согласно п. На преддипломную практику такие студенты направляются в установленном порядке. Имеет ли право колледж принудительно отправлять на практику в ту организацию, которую выбрал колледж, если я уже нашла себе место в другой организации? Как мы уже писали ранее, учебное заведение обязано организовать проведение практики студентов, для чего в соответствии с п.

Однако в соответствии с п. Таким студентам необходимо представить в учебное заведение документы, подтверждающие трудоустройство, то есть трудовой договор по должности или профессии, соответствующей специальности, получаемой в данном учебном заведении.

А что делать если должность не совпадает со специальностью, получаемой в данном учебном заведении??? Доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста: 1. Верно ли будет оформить прохождение производственной практики договором о безвозмездном оказании услуг? Обязан ли работодатель вносить в трудовую книжку запись о прохождении практики? Если да, то в каких случаях, кроме трудового договора?

Правильнее заключить договор о прохождении студентами производственной практики. В таком договоре указываются: — стороны договора — образовательное учреждение и организация; — предмет договора — прохождение практики студентами соответствующего факультета отделения и курса; — срок договора; — ответственные за проведение практики лица от образовательного учреждения и от организации.

Таким образом, организация может вносить запись в трудовую внижку только при заключении со студентом трудового договора. Обращаем внимание, что в трудовую внижку вносится запись о работе, а не о прохождении практики.

Имеет ли право лицей брать со студента проценты за практику, и на каком основании? Скажите, пожалуйста, кто должен оплачивать проезд на поезде, если предприятие находится в другом городе? Со студентом очная бюджетная форма обучения будет заключен договор, и выплатится за это время зп? Полагаем, что автора вопроса интересует, может ли учебное заведение потребовать, чтобы студент оплатил практику.

Обращаем внимание, что в соответствии с приказом Минобрнауки РФ от Все учебные заведения, имеющие государственную аккредитацию, обязаны реализовывать ФГОС ст. Таким образом, взимать плату со студентов за практику учебное заведение не вправе.

Даже при обучении на внебюджетных местах за практику платить не надо, поскольку студент уже оплатил данную образовательную услугу, включая и организацию практики. В таком случае со студентом заключается срочный трудовой договор и производится выплата заработной платы.

Обращаем также внимание, что в период прохождения практики за студентами-стипендиатами, независимо от получения ими заработной платы по месту прохождения практики, сохраняется право на получение стипендии п.

Добрый день. Будьте добры, помогите, пожалуйста. Студентка 5 курса, производственная практика летом. Никаких договоров еще не подписано.

Характеристика на студента

Общая характеристика учащейся: зарекомендовала себя с положительной стороны, как исполнительный и добросовестный практикант работник. Качественно и в срок выполняла все виды работ. На замечания старших поваров реагировала правильно и своевременно. Учащаяся показала: отличную профессиональную подготовку и заслуживает присвоения 5 пятого тарифного разряда по профессии: Повар - технолог.

OtchetOtchetOtchetOtchetOtchetOtchetOtchetOtchet, Шпаргалки из Русский язык

Работодателям часто приходится принимать на практику студентов, а затем писать им характеристики. Для их написания существуют общие правила. Характеристику на студента необходимо печатать на фирменном бланке организации, где указаны реквизиты: название, адрес, e-mail, телефон, расчетный счет, ИНН. Бывает так, что студенты сами приносят бланки из учебного заведения, тогда характеристику нужно заполнять на них. После реквизитов компании указывают данные студента, проходящего практику: фамилию, имя, отчество и сроки прохождения. Затем следует, собственно, сама характеристика студента с места практики , в которой необходимо написать какой деятельностью занимался практикант во время своей работы, каким специалистом он себя показал, как можно оценить его профессиональные качества.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Войти через uID. В производственной характеристике студента-практиканта указывается основное содержание педагогической деятельности практиканта, дается оценка качеству профессиональной подготовки и рекомендации по дальнейшему росту уровня мастерства. Подписывается директором учебного заведения. В статье дан примерный образец написания психолого-педагогической характеристики на студента ученика , с разбором типа темперамента и акцентуации характера. Даны рекомендации по ведущей деятельности студента ученика. Образец характеристики предназначен для психологов, педагогов, классных руководителей. Характеристика студентки-практикантки педколледжа, которая проходила практику по преподаванию математики в классах. Данная характеристика предназначена для предоставленния в высшие учебные педагогические заведения, характеризует студентов, проходящих практику. Характеристика студента — практиканта, проходящего преддипломную практику в государственном учреждении образования для приобретения навыка педагогического мастерства, совершенствования навыка владения методикой. Материал будет полезен учителю — предметнику, классному руководителю.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сколько зарабатывают Кондитеры?

Как составляется характеристика студента с места практики

Задачей технологической практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных ранее при изучении специальных дисциплин, совершенствование профессиональных умений приготовления кулинарной продукции массового спроса, а также ознакомления с основными видами деятельности технолога - производственно-технологической, организационно-управленческой опытно-экспериментальной. Технологическая практика организуется на передовых предприятиях общественного питания с высоким уровнем механизации производства рестораны, крупные столовые, кафе , а также в учебно- производственных предприятиях, выпускающих продукцию общественного питания ассортимент и технология, которой отвечает требованиям программы практики. Базы практики должны быть укомплектованы высококвалифицированными специалистами с достаточным практическим опытом, способными быть воспитателями и руководителями студентов. Технологическая практика может проводить как на оплачиваемых, так и не оплаченных рабочих местах, однако в любом случае предусматривается максимальное привлечение студентов к выпуску реальной продукции. На всем протяжении технологической производственной практики осуществляется контроль за работой практикантов закрепленными руководителями практики от предприятия и от учебного заведения.

Узнать подробности и оставить заявку.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры Быстрый поиск работы в Москве.

Методическая разработка производственной практике ПМ.01. Приготовление блюд из овощей и грибов

Приготовление блюд из овощей и грибов. Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса УМК ПМ Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики студентами, а также содержат требования по подготовке отчета о практике. Образование Повар, кондитер. Практика производственная ПМ. Производственная практика является составной частью профессионального модуля ПМ. Повар, кондитер.

Характеристика на студента

Прав был великий полководец А. Производственная практика - это особый вид практики, который как раз и показывает, кто чем занимался на лекциях, готов ли студент к самостоятельной практической деятельности. Её проходят все студенты, обучающиеся как в юридическом университете, так и в промышленном или технологическом колледже, независимо от будущей профессии. В случае, если студент не может самостоятельно найти место прохождения производственной практики, организацией производственной практики может заняться учебное учреждение. Практика бесплатная, то есть студент за время ее прохождения никакого материального вознаграждения получать не будет.

Оформляем студента на практику: нюансы, которые необходимо знать кадровику

Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, дочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлении. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров на посторонних примесей. Мойка овощей, промывка их после очистки, дочистки.

Подпишитесь на рассылку вакансий и Вы получите сообщение как только появятся новые вакансии! SMP Racing. Леруа Мерлен. Национальный расчетный депозитарий. ИП Гарсия Санс А. Подписка выполнена Первое письмо Вы получите в ближайшее утро.

Сроки прохождения производственной практики по ПМ: В ходе выполнения индивидуального задания на производственной практике студент должен освоить умения и приобрести общие и профессиональные компетенции. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы ПМ. Индивидуальное задание на практику 3 2. Характеристика практиканта 4 3. Описание организации 5 4. Дневник прохождения практики 6 5. Отчет по практике 7 Список литературы 16 Распечатано Утверждаю Зам. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Мирослав

    Могу предложить Вам посетить сайт, на котором есть много информации по этому вопросу.

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных